Чечевичная диета не является строгой и изнуряющей, этот рацион питания, в основе которого лежат блюда из чечевицы поможет вам сбросить лишние кг без особых усилий над собой.
На каждый день диеты приходится одно новое чечевичное блюдо, которое составляет основу диеты и потребляется в обед. Рецепты обеденных блюд.

День первый. Чечевичные лепешки. 200 г чечевицы из консервов, яйцо, ст. ложка муки, луковица, 150 г творога пониженной жирности, соль, тмин и перец.
Сделать пюре из чечевицы, предварительно слив заливку. Добавить в пюре яйцо, мелко порезанную луковицу, муку, соль и перец. Из полученного теста сформировать 8 лепешек, положить их на противень, выстланный пергаментной бумагой, и запечь в духовке при 225?С в течение 20 минут. Смешать творог с приправами. Подать к столу лепешки, творог и листья салата с кубиками помидор.

День второй. Чечевичный суп с кроликом. 200 г чечевицы из консервов и столько же филе кролика, 500 мл бульона, морковка на 100 г, большая картофелина, 50 г лука-порей, по ст. ложке подсолнечного масла и сметаны, соль, тимьян и перец.
Нарезанные овощи и чечевицу без заливки выложить в бульон и проварить 45 минут. Обжарить с растительным маслом филе кролика, предварительно посолив и поперчив, в течение пяти минут. Затем порезать филе на кусочки, добавить в суп. Картофелину натереть и тоже выложить в суп. Приправить суп специями, подать к столу со сметаной.

День третий. Суп-пюре с чечевицей. 300 г чечевицы из консервов, 20 г сливочного масла и 10 г вяленых томатов.
Сварить бульон с добавлением кореньев петрушки, сельдерея или других на выбор, добавить сливочное масло. В приготовленный процеженный бульон выложить чечевицу, с помощью миксера сделать пюре и проварить на тихом огне 10 минут. Украсить суп-пюре полосками сушеных томатов и зеленью. Поджарить на 2 ч. ложках подсолнечного масла яичницу из двух яиц. Подать суп-пюре и яичницу.

День четвертый. Рис и чечевица с томатным соусом. 100 г риса, луковица и долька чеснока, 500 г маринованных томатов без кожуры, чечевица из консервов, ст. ложка подсолнечного масла, молотый перец чили, соль и сахар.

чечевица

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Навигация по записям